Por Alcaraván Una vez mas he de enfrentarme a una situación decisiva para mi futuro próximo. Una vez mas va a ser sobre una mesa; apoyo estable de los documentos a firmar y testigo silente de mis temores y de la suficiencia de mi futura jefa… Desconozco si a vosotros os pasa lo mismo; pero si repaso, aunque sea someramente, al catálogo de acontecimientos significativos, importantes y decisivos de mi vida, salvo unos pocos que lo fueron en la […]
Ocio
Días de vino y prosa – Encuentros con entidades
Por Mariano Fisac Con escasa frecuencia hablo de mis gustos musicales. Supongo que esencialmente por una clara y manifiesta falta de criterio, sin embargo hoy me lanzo con el nombre que da título a este artículo, y que procede del disco de un grupo con el que disfruto mucho: Los Planetas. Raros como ellos solos. Como raros son también, o al menos lo eran para mí, ciertos elementos que me he animado a usar recientemente, pero que quizás llevaban toda […]
Jose Mª Íñigo:”No creo que seamos los reyes de la creación”
Por Chus Sanesteban/Javier Vázquez Losada José María Íñigo (Bilbao, 1942) es periodista, actor y presentador de televisión. Se dio a conocer en los años 70 con su programa Estudio Abierto. Actualmente es colaborador de RNE y comentarista del festival de Eurovisión. Estas son sus respuestas al Cuestionario Culturamas. 1. ¿Crees que el mundo se está acabando? Evidentemente, desde que comenzó su creación se está acabando. Todo lo que nace muere, más tarde o más temprano. 2. ¿Cuál es tu posición favorita […]
Ir sola a la boda de una amiga (diversión a raudales mientras cenas)
Por Tura Varla Y allí estaba yo mirando a aquellas tres mujeres que en algún momento de mi vida creía haber conocido y querido, pensando qué había sido de lo que yo guardaba en mi memoria, las cosas que las hacían especiales. La gente suele considerar que el hecho de tener una pareja ya es una subida de nivel, por llamarlo de alguna manera. Denota madurez, por ejemplo. O incluso la posibilidad de casarse. Chicas, una advertencia por si […]
Veranos de moda y música
Por Minerva Santana. Tras conocer la noticia del adelanto de la segunda edición de la reinventada Cibeles, la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, que comenzará el 31 de Agosto alargándose hasta el 4 de Septiembre. Las propuestas para el verano 2013 se anticiparán a las pasarelas internacionales para no sufrir las consecuencias de la coincidencia. Se ha preferido abrir el calendario que esperar a marzo tras los desfiles parisinos. Y así nos plantamos en un verano de moda que aprovecha la […]
El valle del silencio: susurros de la naturaleza
Por Javier Alonso Ezquerra En estos tiempos donde las prisas, el ruido y el ajetreo de las grandes ciudades inundan nuestra vida, existen aún pequeños paraísos donde los pueblos parecen haberse olvidado del paso del tiempo y el ruido desaparece por completo. Junto a los montes Aquilianos, en plena comarca del Bierzo (León), encontramos el Valle del Silencio, un paraje único, de naturaleza abundante y pueblecitos silenciosos donde el tiempo pasa muy despacio sin que nada altere su tranquilidad, […]
I Jornadas del Pescado Azul de Tarragona 2012
Son las primeras Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul, y se van a celebrar del 1 al 17 de junio con la participación de 29 restaurantes de la zona de Serrallo, el Centro y la Parte Alta de Tarragona. Cada restaurante ha creado un menú degustación con los pescados azules que en esta época se dan en la costa tarraconense y que completan principalmente con productos de proximidad y por supuesto, también de temporada, aunque no faltará la cocina creativa […]
Ensalada de canónigos, setas salteadas y tomates dulces
Por Nina Maguid Los canónigos (Valerianella locusta), también llamados hierba del canónigo, tienen unas hojas preciosas de textura y sabor muy delicados. En España se suelen vender lavados y envasados, listos para usar. Si no se consiguen, se pueden reemplazar por berros u otras hojas tiernas. ··············· Cortar en tiras unas setas de cardo (pleurotus) y saltearlas en aceite con bayas de pimienta rosa, a fuego fuerte, hasta que pierdan el agua y empiecen a tostarse. Salar ligeramente y […]
Londres 2012: viaje y alojamiento
Por Javier Alonso Ezquerra Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos están a la vuelta de la esquina. El 27 de julio se acerca y la ciudad apura el tiempo para dar los últimos retoques antes del comienzo del mayor evento deportivo a nivel mundial. La pasada semana os contamos en Culturamas Ocio cómo podéis haceros con una entrada para cualquiera de las múltiples pruebas que se van a celebrar durante un mes aproximadamente. Una vez conseguida, es importante ver el modo […]