Omnipresente mesa

Por Alcaraván Una vez mas he de enfrentarme a una situación decisiva para mi futuro próximo. Una vez mas va a ser sobre una mesa;  apoyo estable de los documentos a firmar y testigo silente de mis temores y de la suficiencia de mi futura jefa…   Cabinet d´un...

Días de vino y prosa – Encuentros con entidades

Por Mariano Fisac Con escasa frecuencia hablo de mis gustos musicales. Supongo que esencialmente por una clara y manifiesta falta de criterio, sin embargo hoy me lanzo con el nombre que da título a este artículo, y que procede del disco de un grupo con el que disfruto...

El valle del silencio: susurros de la naturaleza

  Por Javier Alonso Ezquerra En estos tiempos donde las prisas, el ruido y el ajetreo de las grandes ciudades inundan nuestra vida, existen aún pequeños paraísos donde los pueblos parecen haberse olvidado del paso del tiempo y el ruido desaparece por completo....

Ensalada de canónigos, setas salteadas y tomates dulces

Por Nina Maguid Vuelve el calor y, con él, las ensaladas   Los canónigos (Valerianella locusta), también llamados hierba del canónigo, tienen unas hojas preciosas de textura y sabor muy delicados. En España se suelen vender lavados y envasados, listos para usar....

Londres 2012: viaje y alojamiento

  Por Javier Alonso Ezquerra Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos están a la vuelta de la esquina. El 27 de julio se acerca y la ciudad apura el tiempo para dar los últimos retoques antes del comienzo del mayor evento deportivo a nivel mundial.  La pasada semana...