Primavera Sound: menú de Jueves 23

 

Por Nil Rubió

Los platos están preparados, el recinto acondicionado a la espera de que la ampliación efectuada conlleve la comodidad deseada para el visitante, los ingredientes cuidadosamente seleccionados. ¿Qué menús se ofrecerán en los próximos tres días? Una pequeña muestra entre la materia prima más fresca, la más condimentada, lo curado, guisado, cocinado a fuego lento o expuesto bien crudo… Pequeñas propuestas para los próximos días. Se pueden intercambiar al gusto, combinar, quedarse con menos grupos. Eso sí, cuidado con solaparse. Los platos destacados anteriormente no figuran en la relación siguiente, pero recomendamos su mezcla para hacer la cena aún más sabrosa.

 

 

Entrantes: el primero delicado, aromático. El segundo para quien entra con hambre.

Wild Nothing, El Inquilino Comunista

 

Primeros platos: raíces tradicionales o pequeño plato más suave pero de muy buen gusto.

Neko Case, Fred I Son

 

Segundos platos: tres contundentes platos de carne al gusto y dos que experimentan con los sabores juntando ingredientes más ligeros.

Dinosaur Jr., Hot Snakes, The Bots, Grizzly Bear, The Postal Service

 

Postre: cocina pop-rock francesa y futurismo setentero neoyorquino.

Phoenix, Computer Magic

 

Copa: para la mejor digestión, los mejores directos de la madrugada.

Animal Collective, John Talabot, Fuck Buttons

 

Y una pequeña degustación:

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=wb5P4cqsLj0]

 

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=uY4NVp5Hbf0]

 

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=zm636VSQXUU]

 

A la parrilla: http://www.primaverasound.es/horarios?f=&d=2&l=forum